Voor 8 personen
6 roze grapefruits
6 sinaasappelen
20 blaadjes munt
4 theel honing
1 pakje granaatappelpitjes
Alternatief: 1 bakje
aardbeien, in plakjes gesneden
Schil de citrusvruchten
dik tot op het vruchtvlees. Snijd partjes en verwijder de vliesjes. Vang
ondertussen het sap zoveel mogelijk op in een kom.
Snijd driekwart van de
munt fijn. Mix het opgevangen sap met de honing en de fijngesneden munt. Meng
de citrusvruchten partjes met de dressing.
Bestrooi geheel met de
overgebleven muntblaadjes en de granaatappelpitjes of de plakjes aarbei als je die wilt toevoegen.
Toppertje!
Annemieke
 |
| Granaatappel |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten